Apikoğlu, 100 yaşında

Et sektörünün güçlü markalarından Apikoğlu, bir asrı geride bıraktı. 1910 yılında başlayan serüveni, güçlü adımlarla devam ediyor.

1910 yılında kendi ailesi için yaptığı sucukları, çevresinden gelen talep üzerine üretmeye başlayan Apikoğlu, bugün 100′üncü yaşını kutluyor. 1910 yılında kendi ailesi için yaptığı sucukları, eş dosttan gelen talep üzerine çok miktarda üretip satmaya başlayarak bir asırlık bir markanın doğmasına sebep olan Apikoğlu, 1920 yılında Kayseri’den İstanbul’a geldi ve namı önce İstanbul’a, ardından tüm Türkiye’ye yayıldı.

Bu toprakların ilk et ürünleri üreticisi olarak, Türk damak tadını ve geçmişten günümüze uzanan eşsiz lezzetleri koruma altına alma misyonuna hep sadık kaldıklarını belirten Apikoğlu Yönetim Kurulu Üyesi Ali Ağca, “Zor piyasa şartlarında bile sorumlu üretici yaklaşımıyla ve gıdacı olmanın bilinci ile, yolumuza devam ediyoruz. Apikoğlu ailesi olarak, kendimizin yiyemeyeceği hiçbir ürünü üretmiyoruz. Ürünlerimizin malzemelerinden ve niteliğinden asla taviz vermiyor, 100 yıl önce ne kullanıyorsa hala o malzemeler ile gerçek sucuk üretiyoruz” diyerek bu misyonlarının altını çiziyor.

Apikoğlu, üretimde yaşanan tüm teknolojik gelişmeleri yakından takip edip uygularken, aynı zamanda sucuğa gerçek lezzeti veren hava kurusu üretim tekniğinden vazgeçmiyor. Özenle seçtiği etleri ve baharatları bir araya getirerek köklü bir geleneğe sahip çıkıyor, gerçek sucuk üretiyor.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>